På buffeten serveres eksempelvis

Buffeten er inkl. dessert, is, kaffe/the, øl, vin og vand.

Det varme

grøntsags tærte
Marineret svinemørbrad
Grillet lammeculotte
Kamsteg
Okse Cuvette
Oksespidsbryst braisseret i weissbeer (i 16 timer)
Super møre spareribs med egen marinade
Pommes fritter
Kyllingelår
Ovnbagte kartofler med krydderurter
Sauce

Det kolde

Marinerede sild med karrysalat
Æg og tomat med mayonnaise
Laks bagt med honning
Røget laks
Røget ørred
Unghanebryst på salat
Laksesalat
Tunsalat
Broccolisalat med peanuts
salat bar
Tzatiki med masser af hvidløg
Coleslaw salat
Altid masser af lækkert tilbehør – oliven, syltede svampe m.m.
Hjemmebagt brød

Dessert

Kage og softice